Мировые новости

Насколько вредны консерванты: разбираемся с мифами о питании

2 июня 2026 г.Игорь Гранитов1 мин

Часто можно услышать мнение, что лучше выбирать натуральные продукты, например, мясо, вместо его заменителей, «напичканных химией». Более того, исследователи сообщают, что люди, употребляющие большое количество консервантов, более склонны к развитию гипертонии (высокого кровяного давления), онкологических заболеваний и диабета.

Насколько обоснованы эти утверждения? И каких продуктов с высоким содержанием консервантов следует избегать, чтобы минимизировать потенциальный риск для здоровья?