Рынок свинины в России: Цены падают из-за переизбытка производства
На российском рынке наблюдается значительное снижение цен на свинину, вызванное переизбытком предложения. В период с 20 по 26 апреля 2026 года оптовая стоимость свиных отрубов сократилась на 15-22% по сравнению с аналогичным отрезком 2025 года.
Согласно аналитическим данным, средняя закупочная цена на свиную полутушу второй категории уменьшилась на 15%, достигнув отметки в 188 рублей за килограмм. Окорока подешевели на 18% (до 232 рублей), лопатки — на 17% (до 230 рублей), а грудинки показали наибольшее падение — на 22% (до 195 рублей).
Эксперты связывают это падение с активным наращиванием объемов производства свинины внутри страны в начале текущего года, что привело к избытку продукции на прилавках.
Помимо снижения цен, свинина уже второй год подряд признается наиболее доступным видом мяса для приготовления шашлыка в крупных розничных сетях России. Куриное мясо занимает второе место по бюджетности: стоимость микса из бедра и крыла цыпленка-бройлера начинается от 260 рублей за килограмм, а готовый шашлык из цыпленка-бройлера — от 285 рублей за килограмм.
Похожие новости в рубрике «Новости России»
Все материалы →
Путин назначил Егора Ковальчука временно исполняющим обязанности губернатора Брянской области
Президент России Владимир Путин провел рабочую встречу в Кремле с Егором Ковальчуком. По ее итогам Ковальчук был назначен временно исполняющим обязанности губернатора Брянской области. Об этом сообщила пресс-служба Кремля в среду, 13 мая. Факт проведения встречи также подтвержден на официал
Прокуратура начала проверку после загрязнения реки Очаковка в Москве
Московская прокуратура инициировала проверку по факту загрязнения реки Очаковка. Сообщение о данном инциденте поступило в ведомство, после чего Межрайонная природоохранная прокуратура Москвы приступила к изучению обстоятельств. На место происшествия незамедлительно выехали сотрудники Департ
Верховный суд не счел преступлением кражу товара в магазине несовершеннолетней
Верховный суд Российской Федерации отменил обвинительный приговор, вынесенный по уголовному делу в отношении подростка о краже товаров из магазина. Решение было принято в связи с малозначительностью деяния, и несовершеннолетней было признано право на реабилитацию. Сог
Экс-замглавы Минприроды Буцаев стал фигурантом дела о мошенничестве
Бывший заместитель руководителя Министерства природных ресурсов РФ, Денис Буцаев, оказался в центре внимания правоохранительных органов, став фигурантом уголовного дела по обвинению в мошенничестве. Об этом стало известно в среду, 13 мая. В тот же день появилась информация о его объявлении
Цены на клубнику в России значительно снизились: первые данные о падении стоимости
В середине мая стоимость килограмма клубники в российских магазинах снизилась до 800 рублей. Это на 28% меньше по сравнению с апрельскими ценами, когда начальная стоимость превышала 1120 рублей за килограмм. По словам председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Ста
Попытка похищения ребенка в Петербурге: наркоман напал на мать с коляской
В Санкт-Петербурге зафиксирован тревожный инцидент: мужчина, предположительно находившийся в состоянии наркотического опьянения, совершил нападение на случайную прохожую с детской коляской, пытаясь похитить ее ребенка. Происшествие было снято на видео. На видеозаписи отчетливо видно, как аг